Conseils de préparation
Sans décongélation préalable.
À la casserole : Versez les carottes juliennes dans une casserole d’eau bouillante. Après la reprise de l’ébullition laissez cuire 5 minutes.
Au panier vapeur : 7 minutes.
À la poêle : Versez la quantité désirée dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faite revenir à feu moyen 6 à 7 minutes en remuant régulièrement.